葡萄酒来源 如果你打算将来出售你的藏酒，那么记录这款酒的购买渠道、运输方式和存储方式很有必要，这有助于你为葡萄酒建立一份证明其来源的纸质文件，同时也可以提高你的藏酒的可信度。
博览会主办方承租了瑞士珍珠号（MS Swiss Pearl）大型游艇，为3月18日至21日前来参展的游客提供住所。ABSTRACT： The organisers of international wine show ProWein have hired a cruise ship to accommodate visitors during this years exhibition. 2017年德国国际葡萄酒博览会（ProWein）将于3月19日至21日上午9时至下午6时在杜塞尔多夫（Dusseldorf）举行
游客可通过展会举办方预订房间，入住时间最少为3天，房间售价为219欧元（折合约1612元人民币）/人/晚。博览会主办方承租了瑞士珍珠号（MS Swiss Pearl）大型游艇，为3月18日至21日前来参展的游客提供住所。这是博览会第一次租用酒店式游轮，届时游轮将停靠在莱茵（Rhine）河畔，紧靠施恩兰伯格酒店（Schnellenburg），距离展会仅5分钟步行路程。此外，展会也承诺将更加关注有机葡萄酒，为30个国际有机葡萄酒生产商专门开设以有机世界为主题的展区。瑞士珍珠号游轮（图片来源：the drinks business） 除了大型游轮，今年的德国国际葡萄酒博览会还将首次配备餐车和餐饮区。
摘要： 德国国际葡萄酒博览会举办方租用大型豪华游轮，为参展游客提供住所。游轮共有62间客房，提供免费Wifi和早餐，设有餐厅、休息区、酒吧、图书馆、室内游泳池和桑拿房。此前，新西兰葡萄酒协会（NZ Winegrowers）在尼尔森举办了一场芳香研讨会（Aromatics Symposium），在其关于小面积种植和替代性葡萄品种的大师班上，来自吉斯本的库伯斯溪酒庄（Coopers Creek Vineyard）酿酒师西蒙纳恩斯（Simon Nunns）表示，虽然阿尔巴利诺在新西兰的种植面积有限，但是他对这一品种在新西兰的未来相当有信心。
其中，吉斯本（Gisborne）产区种植了8.5公顷阿尔巴利诺，霍克斯湾（Hawke's Bay）种植了6.9公顷，马尔堡（Marlborough）种植了3.9公顷，而尼尔森（Nelson）则种植了3.1公顷。而吉斯本的降水量为964ml，且大多集中在2月至4月。鲁道夫酒庄（图片来源：www.neudorf.co.nz） 我认为阿尔巴利诺和我们配合得非常好。虽然我不认为阿尔巴利诺会超越黑皮诺或长相思，但是其发展潜力是毋庸置疑的。
即使是第一次饮用，它从杯中跃出的酸度、清新感以及果味都能抓住你的心神，给人以愉悦感，这是很多其他品种的葡萄酒无法做到的。我认为人们都喜欢尝试一些新的东西。
鲁道夫酒庄的庄主蒂姆菲尼（Tim Finn）补充道，阿尔巴利诺葡萄酒和海鲜简直就是完美搭档，这儿则刚好是澳大拉西亚（Australasia）地区最大的海鲜港口。这一品种能给我们带来很多不同的体验，我们将会不断进行探索，将来或许会在酿制过程中进行橡木接触和苹果酸发酵，也可能会在葡萄栽培过程中做一些调整。阿尔巴利诺的一见钟情 新西兰阿尔巴利诺葡萄酒依旧处于早期实验和发展阶段，种植面积和最终产酒量微小，但早已展示出了不错的发展潜力。纳恩斯说，受新西兰气候类型、人们的生活方式以及饮食习惯等因素的影响，阿尔巴利诺葡萄酒在新西兰有着很好的消费市场。
我们目前仅出产了3个年份的阿尔巴利诺葡萄酒，但其结果令我们十分欣喜。阿尔巴利诺原产于西班牙西北部和葡萄牙东北部，尤以西班牙下海湾地区（Rias Baixas）最为盛行。马尔堡鹦鹉螺酒庄的葡萄栽培者迈克尔柯林斯（Michael Collins）说道，之前我们也尝试种植了3年的绿维特利纳，但过程非常艰难。同时，这一葡萄品种对于我们来说是一个全新的领域，我们还有许多需要学习的地方。
我们酒庄的阿尔巴利诺种植历史虽然不长，但非常成功。（编译/Olivia） riasbaixaswinesriasbaixaswines。
和纳恩斯一起参加研讨会的葡萄酒大师斯蒂芬黄（Stephen Wong MW）将阿尔巴利诺和长相思进行了比较，他表示，阿尔巴利诺葡萄酒在市场上不像长相思葡萄酒一样给人高酸的印象，而是给人一种柔顺的感觉。研讨会上展示的两款阿尔巴利诺酒（图片来源：the drinks business） 新西兰的新宠 尽管阿尔巴利诺在新西兰的发展还处于初期阶段，但随着酿酒师们不断致力于寻找当地明星品种的替代品种，阿尔巴利诺也收获了越来越多的关注和投资。
而现在，许多葡萄酒产商都在探索这一品种。和我接触过的大部分其他品种相比，阿尔巴利诺在降水丰富的环境下的生长能力更为出众。典型的阿尔巴利诺葡萄酒带有咸味和矿物质特征，酸度明快，散发着柑橘、杏子和桃子的芳香。鲁道夫酒庄的酿酒师托德史蒂文斯（Todd Stevens）说，过去40年以来，法国葡萄品种在新西兰得到了很好地发展，现在是时候开始另一段旅程、探索其他的葡萄品种了。现在，仅有60种白葡萄品种在新西兰繁殖并被用来酿酒，其中阿尔巴利诺在新西兰有5种克隆品种（1种源自西班牙，另外4种源自葡萄牙）。在谈论阿尔巴利诺葡萄酒受到越来越多人关注的原因时，佩因特说：我们的阿尔巴利诺葡萄酒主要出口市场在英国，这是因为英国很多消费者都很熟悉下海湾地区和那里的流行品种，我们无需为这一葡萄品种作任何市场推广，而在澳大利亚，我们还需要向消费者解释这是什么。
摘要： 越来越多的新西兰酿酒师选择投资来自西班牙的阿尔巴利诺葡萄，期望它能成为替换长相思的一个诱人选择。纳恩斯解释说，要向新西兰引进新的葡萄酒品种非常不易，这里的法律对农产品引入的管理十分严格。
尼尔森的降水量约在900-1,000ml。当说到阿尔巴利诺葡萄是否适合新西兰的种植环境时，纳恩斯将新西兰和西班牙下海湾地区进行了对比，在葡萄的生长季节，下海湾地区的降水可高达2,000ml。
根据葡萄园气候和酿酒方式的不同，葡萄酒的个性也会存在差异。而阿尔巴利诺则能在瞬间吸引人们的注意力。
鲁道夫酒庄是尼尔森最古老的酒庄之一，其2015年份的麦特雷阿尔巴利诺葡萄酒（Moutere Albarino）是该酒庄第一款由100%阿尔巴利诺酿制的葡萄酒，其酿酒葡萄来源于酒庄葡萄园罗西地块（Rosies Block）的0.5公顷葡萄藤。此外，除了风头正盛的阿尔巴利诺外，绿维特利纳（Gruner Veltliner）、维欧尼（Viognier）、华帝露（Verdelho）和阿内斯（Arneis）这些葡萄品种也受到了一些酿酒师的关注4. 在杯子中放入一块梨、一片鼠尾草叶和3汤匙冷藏后的糖浆，再倒入普洛塞克，即可享用。约上三五好友，纵享这透心凉的雪梨普洛塞克鸡尾酒。
3. 用滤网过滤一下混合物，将过滤后的糖浆放入冰箱冷藏30分钟。摘要： 当甜蜜多汁的雪梨遇上果香四溢且带有丰富气泡的普洛赛克，是怎样一番清爽体验。
所需材料： 3/4杯切碎的去皮梨子 2汤匙姜末 橙皮 少量鼠尾草叶 2-4汤匙蜂蜜 1杯水 切成薄片的梨（装饰） 2瓶冰镇后的普洛塞克 制作步骤： 1. 将水、梨子、姜末、鼠尾草和蜂蜜倒入小平底锅。ABSTRACT： Pear Prosecco Cocktail is cool and enticing. Offer your friends this special beverage for creating a cozy home party! 春天已经来到我们的身边，何不约上三五好友，沐浴在温暖的日光下，来一杯透心凉的雪梨普洛塞克鸡尾酒。
当甜蜜多汁的雪梨遇上果香四溢且带有丰富气泡的普洛赛克（Prosecco），让你感受非一般的清爽，纵享这大好时光，欢迎春日的回归。2. 将其加热至沸腾，炖煮10-15分钟，直至全部混合
当甜蜜多汁的雪梨遇上果香四溢且带有丰富气泡的普洛赛克（Prosecco），让你感受非一般的清爽，纵享这大好时光，欢迎春日的回归。ABSTRACT： Pear Prosecco Cocktail is cool and enticing. Offer your friends this special beverage for creating a cozy home party! 春天已经来到我们的身边，何不约上三五好友，沐浴在温暖的日光下，来一杯透心凉的雪梨普洛塞克鸡尾酒。所需材料： 3/4杯切碎的去皮梨子 2汤匙姜末 橙皮 少量鼠尾草叶 2-4汤匙蜂蜜 1杯水 切成薄片的梨（装饰） 2瓶冰镇后的普洛塞克 制作步骤： 1. 将水、梨子、姜末、鼠尾草和蜂蜜倒入小平底锅。摘要： 当甜蜜多汁的雪梨遇上果香四溢且带有丰富气泡的普洛赛克，是怎样一番清爽体验。
2. 将其加热至沸腾，炖煮10-15分钟，直至全部混合。4. 在杯子中放入一块梨、一片鼠尾草叶和3汤匙冷藏后的糖浆，再倒入普洛塞克，即可享用。
约上三五好友，纵享这透心凉的雪梨普洛塞克鸡尾酒。3. 用滤网过滤一下混合物，将过滤后的糖浆放入冰箱冷藏30分钟
ABSTRACT： Valentines day is around the corner, why not go to these beautiful wine cities with your beloved one? 秋去春来，葡萄园里，叶子落了又长。和你在波尔多（Bordeaux）酒城走走，在这个加伦河（Garonne）南岸的小巴黎留下我们的足迹，在这个世界葡萄酒的中心，享受酒杯中的浪漫。
